Hard rok ka­fe Pod­go­ri­ca pred­sta­vio je ju­če Lo­kal­ne le­gen­dar­ne TM bur­ge­re iz oda­bra­nih ze­ma­lja, bo­ga­te raz­li­či­tim uku­si­ma i sa­stoj­ci­ma kroz pro­mo­ci­ju pr­vog World Bo­ur­ger Toura. Ova je­din­stve­na bur­ger „dje­la” iz če­ti­ri ze­mlje, od ju­če pa do 30. ju­na, za­u­zi­ma­ju cen­tral­no mje­sto u dnev­nom me­ni­ju Hard rok ka­fea u Pod­go­ri­ci.
- Hard rok ka­fe Pod­go­ri­ca se pri­dru­žu­je glo­bal­noj kam­pa­nji ko­ja sa­ku­plja lo­kal­ne bur­ge­re iz svih ze­ma­lja u ko­jim se na­la­ze Hard rok ka­fei na je­dan je­din­stve­ni me­ni ko­je po­sle ze­mlje bi­ra­ju od te li­ste me­ni­ja da ima­ju u svom Hard rok ka­feu. Kam­pa­nja tra­je do 30. ju­na, a naš lo­kal­ni Mon­te­ne­gro bur­ger ima­će lo­kal­ne uku­se ko­ji su tra­di­ci­o­nal­no cr­no­gor­ski i pri­dru­ži­će­mo još če­ti­ri bur­ge­ra iz dru­gih ze­ma­lja, Si­je­tla, Gva­te­ma­le, Is­tan­bu­la i Ho Či Mi­na. Ta pri­ča tra­je 40 go­di­na una­zad, po­sto­ji ve­li­ka svjet­ska kam­pa­nja i prak­tič­no se sva­ki bur­ger ra­di po stan­dar­du i re­cep­tu­ri ovih ze­ma­lja iz ko­jih bur­ge­ri do­laz. Uz bur­ge­re ide i od­re­đe­na li­sta kok­te­la, svi se spre­ma­ju 100 po­sto u ku­ći 100 po­sto od go­ve­đeg me­sa i sa­dr­že jedan lo­kal­ni sa­sto­jak ko­ji ih upra­vo či­ne le­gen­dar­nim – ka­za­la je Na­ta­ša Mi­lo­vić, mar­ke­ting me­na­džer Hard rok ka­fea.
Po­sje­ti­o­ci Hard rok ka­fea u Pod­go­ri­ci ima­li su pri­li­ku ju­če da pro­ba­ju če­ti­ri bur­ge­ra ko­ja su pre­mi­jer­no pred­sta­vlje­na za­jed­no sa je­din­stve­nim lo­kal­nim le­gen­dar­nim bur­ge­rom iz Cr­ne Go­re (sa lo­kal­nim kaj­ma­kom i aj­va­rom). Od Ja­va La­va Bur­ge­ra (Ja­va ostr­vo ka­fe) Si­jetl, za­či­nje­nog sa za­či­ni­ma od ka­fe i lju­te pa­pri­ke, do Ho Či Min Bur­ge­ra, iz isto­i­me­nog gra­da, ko­ji sa­dr­ži Vi­jet­nam­ski sos sa ki­sjelim po­vr­ćem, pre­ko Bos­fo­rus Bur­ge­ra (Bos­for­ski Bur­ger) iz Is­tan­bu­la sa so­som od jo­gur­ta, bi­je­log lu­ka i sa­la­te od pa­tli­dža­na, pa sve do Ma­rim­ba Bur­ge­ra iz Gva­te­ma­le (Ma­rim­ba-La­ti­no Ame­rič­ki in­stru­ment) sos od tri vr­ste pa­su­lja, gri­lo­va­ne sal­se sa tor­ti­lja šta­pi­ći­ma.
- Hard Rok lo­kal­ni le­gen­dar­ni bur­ge­ri su omi­lje­ni iz­bor pre­ko 40 go­di­na - re­kao je An­to­nio Ba­u­ti­sta, vi­ši pot­pred­sjed­nik za Hard rok In­ter­ne­šnal fran­ši­ze. World Bur­ger To­ur pred­sta­vlja pro­mo­ci­ju ovih bur­ge­ra kao i pro­mo­ci­ju je­din­stve­nog, ku­li­nar­skog ta­len­ta ko­ji po­sje­du­ju ku­va­ri Hard rok ka­fe-ima ši­rom svi­je­ta.
- Lo­kal­ni ku­va­ri Hard rok ka­fea su ve­o­ma po­no­sni što ima­ju pri­li­ku da uče­stvu­ju u osmi­šlja­va­nju i pri­pre­ma­nju lo­kal­nih le­gen­dar­nih bur­ge­ra ko­ji na sa­vr­šen na­čin „lo­ve” ku­li­nar­ske mi­ri­se u tom gra­du - re­kao je Rus­sell Bo­oth, glav­ni ku­var za Hard rok In­ter­ne­šnal. - Ja go­vo­rim u ime svih ka­da ka­žem da smo uz­bu­đe­ni što će­mo na­še „Le­gen­de” po­ve­sti na put ovog lje­ta!
Bur­ge­ri ko­ji se slu­že u Hard rok ka­feu ni­su ni­šta ma­nje „Le­gen­dar­ni” ne­go me­mo­ra­bi­li­je ve­li­kih umjet­ni­ka ko­je kra­se zi­do­ve Hard rok ka­fea ši­rom svi­je­ta. Svi le­gen­dar­ni bur­ge­ri sa­dr­že naj­kva­li­tet­ni­je me­so, svje­že sa­stoj­ke, uku­sne uma­ke i bo­ga­ti, ras­to­plje­ni sir. Kao dio World Bur­ger To­ur me­ni­ja, u Hard ro­ku će se ta­ko­đe na­ći svjet­ski po­zna­ti kok­te­li kao što su:
Po­me­gra­na­te Mu­le – u kon­bi­na­ci­ji AB­SO­LUT Vod­ke, Mo­nin na­ra i đum­bir pi­va ovaj ljet­ni na­pi­tak iz Ru­si­je je­dan je od omi­lje­nih, Pi­ne­ap­ple Gin­ger Ca­i­pi­rin­ha – bra­zil­ski miks Água Lu­caTM Cachaça i ana­na­sa sa bla­gom no­tom Do­ma­i­ne de Kan­ton Đum­bir Li­ke­ra, i Ma­ple Old Fas­hi­o­ned – tvist kla­sič­nog ame­rič­kog kok­te­la ko­ji sa­dr­ži Ma­ker’s Mark Bo­ur­bon, tre­šnje, ja­vo­rov si­rup, po­mo­ran­džin sok, ukra­šen hr­ska­vim šta­pi­ćem od sla­ni­ne.
A.Š.


Ve­če­ras pro­mo­ci­ja Sa­mers­bi­ja

Žur­ka od na­zi­vom „Me­et Lord So­mersby” je pri­li­ka da se upo­zna­te sa Lor­dom So­mersby, ne­stvar­nom isto­ri­jom i stvar­nim osvje­že­njem. Lord So­mersby sa svi­tom bi­će do­ma­ćin na za­ba­vi ko­ja će se odr­ža­ti ve­če­ras od 21 sat u Hard rok ka­feu. So­mersby je na tr­ži­šte Cr­ne Go­re sti­gao 2011. go­di­ne, kao pi­o­nir u pot­pu­no no­voj ka­te­go­ri­ji al­ko­hol­nih pi­ća - Ci­der (saj­der). Ukus ovog pi­ća naj­bo­lje do­la­zi do iz­ra­ža­ja ka­da je do­bro ras­hla­đen i po­slu­žen u ča­ši pu­noj le­da. A.D.